Nie jest źle. Kontrole sanepidu wykazały, że ciastka i lody serwowane w wadowickich cukierniach są bezpieczne. Kremówki są bez zarzutu. Jedyne zastrzeżenia, jakie mieli kontrolerzy dotyczą wypieków dostarczanych do restauracji spoza powiatu.
Sanepid na bieżąco kontroluje w Wadowicach wytwórców słodkości. Próbki poddawane są między innymi badaniom mikrobiologicznym na zawartość bakterii salmonelli, gronkowca i bakterii typu coli.
Jeśli chodzi o ciastka dotychczas inspektorzy nie napotkali żadnych niepokojących zjawisk.
W pierwszym półroczu tego roku w ramach urzędowej kontroli żywności pobrano i przebadano 66 próbek żywności w tym 12 próbek lodów i 30 prób ciast i galanterii ciastkarskiej - informuje serwis Wadowice24.pl Małgorzata Bogunia, kierownik Sekcji Żywności , Żywienia i Przedmiotów Użytku w wadowickim sanepidzie.Ostatnie kontrole kremówek i lodów wypadły bardzo dobrze.
Ciasta dostarczane do sklepów i restauracji od miejscowych producentów spełniały wszelkie parametry - dodaje Małgorzata Bogunia.Kontrolerzy zwrócili jednak uwagę na ciasta, które sprzedawano w jednym ze sklepów, z których dwie próbki zawierały podwyższoną ilość bakterii bacillus cereus. Nie jest to co prawda groźna bakteria, ale wymagała interwencji inspektoratu.
Obecność tych bakterii w cieście świadczy o nie przestrzeganiu Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej - zaznacza Małgorzata Bogunia.Oprócz ciastek sanepid kontrolował również żywność podawaną w restauracjach i sprzedawaną w sklepach.
Tutaj wyniki laboratoryjne ujawniły kilka przypadków zakażeń salmonellą. Dwukrotnie znaleziono bakterię salmonelli w mięsie drobiowym oraz stwierdzono trzy przypadki obecności pałeczek tej bakterii w próbkach sproszkowanych jaj w jednym z zakładów produkcyjnych.
(mp)
NAPISZ OD NAS: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
NAPISZ OD NAS: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
Czytaj:
Komentarze
(13)
Redakcja serwisu Wadowice24.pl nie odpowiada za komentarze zamieszczone pod artykułami i nie utożsamia się z ich treścią. Jednocześnie podkreślamy, iż nie jest to miejsce dla poniżania mieszkańców, wierzących, w tym katolików i innych, oraz sączenia jadu przez osoby nienawidzące Wadowic i wszystkiego, co jest z naszym miastem związane. Forum jest miejscem wymiany opinii użytkowników, myśli, informacji, nawiązywania kontaktów i rodzenia się inicjatyw. Eliminowane będą wszelkie wpisy wielokrotne, zawierające wulgarne słowa i wyrażenia, groźby karalne, obrzucanie się obelgami, obrażanie forumowiczów, członków redakcji i innych osób.
...
STRAZIOK komentuje +0
@ stryjenka,kalwaryjska
Tak oczywiście kontrole były zapowiedziane, przecież nikt po dwa razy nie będzie chodził po "PREZENTY" Ciastkorze musiały się przygotować. Ile to trzeba sprzedać ciasta żeby na to zarobić
Tak oczywiście kontrole były zapowiedziane, przecież nikt po dwa razy nie będzie chodził po "PREZENTY" Ciastkorze musiały się przygotować. Ile to trzeba sprzedać ciasta żeby na to zarobić
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
...
stryjenka,kalwaryjska komentuje +6
tak z ciekawości czy kontrole były zapowiedziane?
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
...
karek komentuje +21
fuj kremówki z maragryny starej zepsutej, nie polecam Paradisa!!!zero kultury
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
...
Zdzich komentuje +2
Jeśli chcecie zjeśc najlepsze lody pod słońcem to jedźcie do Woźnik. Zapewniam, ze najlepsze lody są u Jurzaka. Choc mieszkam w Kalwarii na dobre lody jeżdzę tylko tam. Naprawdę warto.
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
...
STRAZIOK komentuje +12
cyt.
"W pierwszym półroczu tego roku w ramach urzędowej kontroli żywności pobrano i przebadano 66 próbek żywności w tym 12 próbek lodów i 30 prób ciast i galanterii ciastkarskiej"
CO OCZYWIŚCIE MOŻNA PRZELICZYĆ NA 125 REKLAMÓWEK Z PREZENTAMI ORAZ 72 KOPERTY OCZYWIŚCIE NIE PUSTE
SMACZNEGO PRZECIEŻ PRÓBKI TEŻ SĄ JADALNE
"W pierwszym półroczu tego roku w ramach urzędowej kontroli żywności pobrano i przebadano 66 próbek żywności w tym 12 próbek lodów i 30 prób ciast i galanterii ciastkarskiej"
CO OCZYWIŚCIE MOŻNA PRZELICZYĆ NA 125 REKLAMÓWEK Z PREZENTAMI ORAZ 72 KOPERTY OCZYWIŚCIE NIE PUSTE
SMACZNEGO PRZECIEŻ PRÓBKI TEŻ SĄ JADALNE
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
...
wujek stefan komentuje +4
Big murena ma 100% racji. Lody są super (najlepsze w Wadowicach) byłem w niedzielę z dziećmi. Kremówki też jadamy od czasu do czasu - są pycha
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
...
Patryk komentuje +14
Dzionek ma rację u kamiona i koło paradajsu są najlepsze lody :P
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
...
Patryk komentuje +8
Noi poco tyle lodów w całym mieście wystarczą 4 stoiska a jest ich 15 to jest bez sensu.
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
...
dzionek komentuje +3
najlpesze są u Kamiona w Tomicach. takich wypasionych amerykańców już dawno nie jadłem. Przy wejsciu na molo w Sopocie ostatnim razem. Przepyszne!
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
...
big murena komentuje +3
Mówcie co chcecie ale jadłem ostatnio lody u hardka i są niezłe. Nie wiem jak z kremówkami bo ich niejadam ale słyszałem że też się bardzo poprawiły. Na Geslera narzekają że naciągacz i dłużnik a u nas przynajmniej odwalił dobrą robotę
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
...
WadowickiSmakosz komentuje +29
Sanepid - dziękujemy! Lecz prosimy o więcej kontroli! Szczególnie knajp w których można kupić jedzenie na wynos, np. Kebaby, Pizze.
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
Artykuł archiwalny. Komentarze zostały zablokowane
< Poprzednia | Następna > |
---|
Tak się zapowiada kontrolę :)))))