Gospodynie z Małopolski wydały poradnik kulinarny. Wśród 46 przepisów na tradycyjne dania z całego województwa znalazły się też te z naszego regionu. W publikacji „Kulinarne smaki Galicyjskie” między innymi znajdziemy przepis na Flaki wadowickie po dawnemu.
Nie od dziś wiadomo, że Koła Gospodyń Wiejskich w naszym regionie to prężnie działające jednostki. Dlatego też chętnie wzięły udział w realizowanym przez Gminny Ośrodek Kultury w Chełmcu przedsięwzięciu wydania publikacji kulinarnej.
Do tworzenia książki kucharskiej zgłosiło się 19 kół gospodyń, które biorą udział w Małopolskim Przeglądzie Dorobku Kulinarnego i Artystycznego Kół Gospodyń Wiejskich. W sumie w książce znajdzie się 46 przepisów małopolskiej kuchni.
Potrawy zaprezentowane w książce mają zwrócić uwagę na miejscowości, z których się wywodzą. Z naszego regionu też znalazło się tam kilka potraw. Koło Wesołe Gosposie z Witanowic umieściło tam przepis na flaki wadowickie po dawnemu natomiast panie z KGW z Paszkówki, członkinie Stowarzyszenia „Nowoczesna Gospodyni” z Brzeźnicy oraz Stowarzyszenia „Doliny Karpia” w Zatorze zdradziły w tej książce przepisy na kiszkę, kapustę zasmażaną, zupę z pokrzyw, czyli tak zwaną ”Pokrzywówkę” oraz placek drożdżowy z pozutką.
Gminny Ośrodek Kultury i Urząd Gminy w Chełmcu jest wdzięczny wszystkim gospodyniom.
Do tworzenia książki kucharskiej zgłosiło się 19 kół gospodyń, które biorą udział w Małopolskim Przeglądzie Dorobku Kulinarnego i Artystycznego Kół Gospodyń Wiejskich. W sumie w książce znajdzie się 46 przepisów małopolskiej kuchni.
Potrawy zaprezentowane w książce mają zwrócić uwagę na miejscowości, z których się wywodzą. Z naszego regionu też znalazło się tam kilka potraw. Koło Wesołe Gosposie z Witanowic umieściło tam przepis na flaki wadowickie po dawnemu natomiast panie z KGW z Paszkówki, członkinie Stowarzyszenia „Nowoczesna Gospodyni” z Brzeźnicy oraz Stowarzyszenia „Doliny Karpia” w Zatorze zdradziły w tej książce przepisy na kiszkę, kapustę zasmażaną, zupę z pokrzyw, czyli tak zwaną ”Pokrzywówkę” oraz placek drożdżowy z pozutką.
Gminny Ośrodek Kultury i Urząd Gminy w Chełmcu jest wdzięczny wszystkim gospodyniom.
To wiejskie społeczniczki, które na co dzień pielęgnują rodzimy folklor, zwyczaje, obrzędy, tradycyjne potrawy kulinarne i z dumą prezentują ten dorobek na wszystkich imprezach folklorystycznych – zachwalają gospodynie pracownicy GOK w Chełmcu.
(tam)
NAPISZ DO NAS: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
NAPISZ DO NAS: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
Czytaj:
Dodaj do ulubionych
Komentarze
(4)
Redakcja serwisu Wadowice24.pl nie odpowiada za komentarze zamieszczone pod artykułami i nie utożsamia się z ich treścią. Jednocześnie podkreślamy, iż nie jest to miejsce dla poniżania mieszkańców, wierzących, w tym katolików i innych, oraz sączenia jadu przez osoby nienawidzące Wadowic i wszystkiego, co jest z naszym miastem związane. Forum jest miejscem wymiany opinii użytkowników, myśli, informacji, nawiązywania kontaktów i rodzenia się inicjatyw. Eliminowane będą wszelkie wpisy wielokrotne, zawierające wulgarne słowa i wyrażenia, groźby karalne, obrzucanie się obelgami, obrażanie forumowiczów, członków redakcji i innych osób.
Zapisz się do RSS tego komentarza
Gratulacje !!
patula komentuje +1
Brawo dla Tych wszystkich wspaniałych Pań , niech dalej promują takie kółka.
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
gulasz.......
nie lubie angielskiej musztardy komentuje +0
a ja lubię gulasz z pudliszek,który zaraz sobie podgrzeje.
Zgłoś nadużycie
Zgadzam się
Artykuł archiwalny. Komentarze zostały zablokowane
| < Poprzednia | Następna > |
|---|