Trzymiesięczna impreza promująca potrawy i producentów spożywczych z województwa małopolskiego dobiegła końca. Festiwal Smaku wrócił do Krakowa by ostatecznie przyznać najwyższe nagrody. Wśród finalistów są także potrawy z powiatu wadowickiego.
To już koniec tegorocznych zmagań producentów regionalnych potraw i wyrobów pod nazwą Festiwal Smaku. Kulminacją dwudniowej imprezy w Krakowie było ogłoszenie zwycięzców i wręczenie nagród przez marszałka Marka Sowę. Grand Prix zdobył żurek od Piskorka z Nowej Wsi. Natomiast wśród kilku najwyższych nagród są także laureaci z powiatu wadowickiego.
W plebiscycie w kategorii "Smakołyki z legendą" nagrodzono Spółdzielnię Mleczarską z Wieprza za ich produkt Masło ekstra. Ten sam smak otrzymał także wyróżnienie w całym konkursie. Drugim daniem, które zostało nagrodzone w plebiscycie w kategorii "Jak u mamy" otrzymał Staropolski krupnik Stowarzyszenia Gospodyń Wiejskich z Andrychowa. Ich produkty już niebawem trafią na półki sieci marketów Alma. Gratulujemy!
Trochę mi smutno, kiedy przychodzi moment taki jak dziś i wiadomo, że właśnie dobiega końca wielkie trzymiesięczne wydarzenie, które poruszało całą Małopolskę. Z drugiej strony myślę, że Małopolski Festiwal Smaku cieszy się tak ogromną popularnością, że gościnny plac Wolnica robi się dla nas za ciasny. Kto wie, może jubileuszowy, dziesiąty festiwal zorganizujemy na Błoniach? - zastanawiał się Marek Sowa podczas imprezy finałowej.Festiwal jest najstarszą w Polsce imprezą promującą unikatowe dziedzictwo kulinarne regionu, jego produkty regionalne, tradycyjne, lokalne oraz ekologiczne. Główną atrakcją są małopolskie tradycyjne specjały - aż 58 różnych produktów i potraw, w tym m.in. kiełbasa piaszczańska z kija, karczek faszerowany kurkami, staropolski krupnik, tradycyjne lody maślankowe, hałuski owsiane, tort babci Eleonory, ekologiczny kapłon galicyjski i tak dalej...i tak dalej.
Festiwalowa publiczność oglądała także pokazy kulinarne, m. in. w wykonaniu Sylwestra Lisa - specjalisty kuchni molekularnej oraz Macieja Koźlakowskiego - uczestnika pierwszej edycji programu "MasterChef".
Nagrodę i wyróżnienia przyznawało jury w składzie: Anna Starmach - jurorka programu MasterChef, Maciej Koźlakowski - finalista I edycji programu MasterChef, Sylwester Lis - szef kuchni BUKOVINA Terma Hotel Spa z Bukowiny Tatrzańskiej, Jacek Szklarek - Prezes Slow Food Polska, Zbigniew Kurleto - ekspert kulinarny, Magdalena Grabowska - Dyrektor Marketingu i PR z Alma Market S.A. oraz Magdalena Gdowska - przedstawiciel województwa małopolskiego.
Wszystkie festiwalowe nagrody to honorowe wyróżnienia oraz liczące się rynkowe rekomendacje dla najlepszych w regionie firm i produktów spożywczych. Małopolski Festiwal Smaku jest szczególnym wydarzeniem kulinarnym. Każdego roku skupia około 200 producentów żywności z całego regionu podczas letniej edycji, a także Wielkanocnego i Wigilijnego Smaku. W ciągu ośmiu lat istnienia festiwalu aż 11 małopolskich produktów otrzymało unijny certyfikat "Chronionej Nazwy Pochodzenia" i "Chronionego Pochodzenia Geograficznego".
Na swoich kulinarnych faworytów zagłosowało 16 tysięcy osób. A oto wyniki:
LAUREACI MFS 2013/ Plebiscyt :
1. EKOLOGICZNE PRZYSMAKI: Gospodarstwo Ekologiczne Roberta Tracza z Osieka Jurajska malina zalana czarem pustyni
2. TRADYCYJNE SPECJAŁY: Andrzej Pietrzyk ze Swojczan Charsznicka kapusta kwaszona
3. SMAKOŁYKI Z LEGENDĄ: Spółdzielnia Mleczarska z Wieprza Masło ekstra
4. JAK U MAMY: Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich z Andrychowa Staropolski krupnik Konkurs
Wyróżnienie:
1. Spółdzielnia Mleczarska z Wieprza Masło ekstra
2. Zakład Masarski "AMIGOS" z Burzyna Schab nadziewany z Burzyna
Grand Prix: Antoni Piskorek z Nowej Wsi Żurek od Piskorka.
Urząd Marszałkowski w Krakowie, (kp)
NAPISZ DO NAS: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
NAPISZ DO NAS: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
Czytaj:
Komentarze
(1)
Redakcja serwisu Wadowice24.pl nie odpowiada za komentarze zamieszczone pod artykułami i nie utożsamia się z ich treścią. Jednocześnie podkreślamy, iż nie jest to miejsce dla poniżania mieszkańców, wierzących, w tym katolików i innych, oraz sączenia jadu przez osoby nienawidzące Wadowic i wszystkiego, co jest z naszym miastem związane. Forum jest miejscem wymiany opinii użytkowników, myśli, informacji, nawiązywania kontaktów i rodzenia się inicjatyw. Eliminowane będą wszelkie wpisy wielokrotne, zawierające wulgarne słowa i wyrażenia, groźby karalne, obrzucanie się obelgami, obrażanie forumowiczów, członków redakcji i innych osób.
Zapisz się do RSS tego komentarzaArtykuł archiwalny. Komentarze zostały zablokowane
| < Poprzednia | Następna > |
|---|
ma kilku ojców / w tym 2700/